2009 Service de traiteur

Depuis l’ouverture officielle en octobre 2002, nous avons fait notre mission d'offrir des aliments sains préparés avec des ingrédients de première qualité, comme vous le feriez à la maison.

Nous encourageons fièrement les fermes locales, utilisant souvent des produits frais directement de la ferme à votre assiette.

Dans une ambiance élégante, nous pouvons accueillir jusqu’à 35 personnes pour un délicieux repas avec service aux tables ou buffet. Nous pouvons aussi assurer le service de traiteur et livrer directement à votre demeure ou à une salle communautaire.

Je serais ravie de discuter des détails de votre événement et de vous préparer le menu parfait.

Buffet

HORS-D’OEUVRES
Trempette et légumes
Plateau d’antipasti
Satay au poulet
Petit bol de soupe
Rouleaux de printemps
Plateau de fromage et craquelins

SALADES
Salade de pommes de terre
Salade de pâtes grecques
Salade César
Salade du jardin
Salade de fruits et d’épinards Salade Waldorf

PAINS ASSORTIS

ENTRÉES
1/4 Poulet BBQ
Côtes levées avec marinade sèche
Pommes de terre dauphinoises et jambon
Strudel au poulet et brocoli
Lasagne
Rouleaux de printemps
Plateau de sandwiches

DESSERTS
Gâteau mousse au chocolat
Gâteau au fromage au beurre d’arachide et chocolat
Gâteau au fromage au chocolat blanc et framboises
Tartelette sablée au citron
Croustade aux fruits
Gâteau au chocolat, blanc ou marbré

THÉ, CAFÉ, BOISSONS ASSORTIES ET EAU EN BOUTEILLE

CE QUE LES GENS DISENT DE NOUS

Bonjour Mesdames,

Je voulais seulement vous dire combien le diner était fantastique aujourd’hui. Tout le monde a fait des commentaires. Quelqu’un m’a même dit qu’il n’avait jamais si bien mangé à un atelier – jamais! Le strudel au poulet était particulièrement extraordinaire! J’espère qu’il est sur le menu de tous les jours afin que je puisse en manger lorsque je vais au Café pour le lunch!

Merci beaucoup.
Pat (service de traiteur pour les professeurs de la foire de science de l’école secondaire Pontiac)

À toute l’équipe du Café 349 :
Merci! Notre journée de noce fut exactement comme nous l’avions espérée – en grande partie à cause de vous!

Le Café 349 n’a pas que servi des plats délicieux, le service était tout aussi remarquable. L’équipe du Café 349 est allée au-delà du devoir, nous donnant même un coup de main avec tout ce qui avait besoin d’être fait. Puisque nous donnions notre réception sous une tente, il y avait beaucoup à faire. Du tout début des préparatifs à la sélection du menu, de l’aide reçu pour mettre les couverts au service dispensé durant la soirée, tout était parfait! Ruth et son équipe se sont assurés que nous n’ayons aucun souci. Une fois de plus merci et félicitations pour un travail bien fait!

John et Lysanne (souper de noces)