Soupes

Les soupes sont faites maison avec un bouillon nourrissant, des légumes frais et des viandes de choix. Elles sont accompagnées de pain frais, cuit sur place - 3,99 $

Salade du chef

Servie avec la célèbre vinaigrette
à l’orange du Café. 6,99 $

Salade césar

Laitue romaine, croûtons, bacon et vinaigrette césar crémeuse - 6,29 $

Salade césar
au poulet grillé

Les morceaux tendres de poulet grillé sur un lit de laitue romaine avec croûtons, morceaux de bacon et vinaigrette césar crémeuse - 8,29 $

Salade grecque

Fromage feta classiquement épicé tomates fraîches, oignons rouges, olives kalamata, fines herbes, le tout accompagné de la vinaigrette idéale - 8,99 $

Salade de fruits et d’épinards

Mélange printanier avec des fruits frais en saison, des pacanes, des oignons rouges ainsi qu’une vinaigrette caribéenne à la mangue - 8,99 $

Salade de riz indien

Ce favori des clients est une salade
au goût unique faite de riz au cari, de pommes, de raisins secs, d’oignons et
de pacanes rôties, avec humus et
petits triangles de tortillas aux fines herbes - 8,99 $

Poulet assssaisonné

Jambon et fromage suisssse

Salade aux oeufs

Salade de saumon

Dinde fumée

Salade de thon

Salade de poulet

Tomates, Feta et Pesto

Poulet grillé césar

Déesse verte Humus, feta et légumes

Viande fumée sur pain de seigle

Une montagne de viande fumée servie
sur un pain de seigle ou pumpernickel grillé, accompagnée d’une salade césar - 10, 99 $

Salade de taco du Sud-Ouest

Chili fait maison et poulet assaisonné, accompagnés de légumes frais coupés en dés sur un lit de laitue romaine,
le tout servi avec une crème sûre et du fromage mozzarella dans un bol en tortilla - 10,99 $

Porky et Bess

Épaule de porc rôtie lentement dans une sauce chipotle servie sur un petit pain rustique et garnie de fromage havarti fumé, servie avec soupe ou salade - 9,99 $

Bruschetta avec soupe ou salade

Tomates fraîches, basilique, ail et fromage feta sur rôties à l’ail et servi avec votre choix de soupe ou salade - 7,99 $

Pâté au poulet

Le pâté au poulet est composé de poulet rôti au four et de légumes dans une sauce riche, le tout servi dans une pâte feuilletée et accompagné d’une soupe ou d’une salade, au choix - 8,49 $

Quesadilla au poulet

Gros morceaux de poulet assaisonné, salsa et fromage mozzarella fondu dans une tortilla. Ce choix populaire est servi avec crème sûre et salsa, ainsi qu’une soupe ou une salade, au choix - 8,99 $

PBC

Pommes, bacon et fromage cheddar servis sur un pain au levain - 8,29 $

Havarti et rôti de boeuf

Servis sur un pain marbré au seigle - 9,49 $

Légumes grillés et cheddar

Servis sur un pain au levain - 8,29 $

Le club “Dagwood”

Trois étages de pain focaccia avec trois sortes de viandes froides, fromages, hummus aux poivrons rouges et relish d’olives - 10,99 $